惊变
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宴会的当天,一场夜雨让持续的高温略略降低,京城里久违的凉爽天气。 余简开宴的前一天,必然会让自己好好放空,再好好睡一觉。 天刚亮了一小会,她便睁开了眼,起身在院子里活动筋骨。年幼的她身T瘦弱,师傅就教了她一道养生口诀,配合着招式,她日渐感觉身T强健了不少。 厨师可是个力气活,手上没有点力道,可是连锅铲都拿不动。 一套养生C练完,额上已经冒出了薄汗,余简呼了一口浊气。 天光已经亮白,再过一会余爸爸他们也该起来了,该是做早饭的时候了。 余简准备做一道水晶龙凤糕。 “枣米蒸破,见花乃进”,这道烧尾宴中第十九道的甜点,其实不过是一道普通的糯米粉枣糕,但今天是个大日子,要这龙凤呈祥的好兆头。 余简把散落下的碎发用发夹夹好,净了手,清清爽爽地站在厨房里。 枣面是昨天在市场上看见的新鲜货,据说是中部某个偏远小城里的特产,余简捏了一簇闻了闻,红枣的香气很浓,面粉微呈褐红sE。 这是水晶龙凤糕最主要的食材之一。 另一道食材就是余简拿在手里的一袋新鲜糯米粉。 盆内先倒入一碗白糯米粉,再加入等量的枣面,依旧是先加入半碗guntang的热水搅拌,再分多次加入凉水。 将两种面粉混合r0Ucu0,颜sE渐渐变为漂亮的粉红sE,余简加大力量,胳膊带动手腕齐齐发力,r0u成面团。 接下来是让面团发酵。古代的发酵都是用的笨办法,让其自然发酵,怎麽着也要有个一天左右。